پادکست ویکی پز / wikipazpodcast / مسما غوره بادمجان

مسما غوره بادمجان، جزو یکی از سنتی‌ترین خورش‌های ایرانی‌هاست که از سالیان دور طبخ می‌شده. این غذا با عطر و بوی دلنشینش‌ از قدیم همراه ایرانی‌ها بوده. پخت خورش بادمجون در هر شهری شگرد مخصوص به خودش رو داره، در این شماره از ویکی‌پز سیری می‌کنیم در شمال و جنوب و غرب و شرق ایران و از شگردهاشون برای طبخ این خورشت میشنویم . حامی مالی این اپیزود: شرکت کشت و صنعت روژین‌ تاک و گروه صنعتی نامی نیک نهاد(سه نان) مالک و صاحب امتیاز پادکست: کانون تبلیغاتی اوژن (رضا میکاییل‌زاده) مدیر پادکست: رامیار منوچهرزاده نویسنده و کارگردان: نگین فیروزی نویسنده متن غذا: مونا غفاری پژوهشگر و دستیار کارگردان: امیربهادر بیات با همکاری ریحانه جمشیدی گویندگان: رضا میکاییل زاده و نیلوفر کرانی‌زاده تدوین: فرزانه رضایی موشن‌: نرگس فداکار موسیقی پادکست: محمد برزیده و آیدین انزابی پور هویت بصری: مجید کاشانی پشتیبانی امور: فرشته میکاییل‌زاده و شیرین میکاییل‌زاده پشتیبانی فضای مجازی: محمد غزالی فرد Instagram: @wikipazpodcast Website: www.wikipazpodcast.com Telegram: https://t.me/wikipazpodcast Twitter: wikipazpodcast Youtub: https://www.seevid.ir/fa/result?ytch=UCEvplbqXS2YZhJk9cJcvyyA

• #فرهنگ_و_هنر
• #پادکست
• #پادکست_ویکی_پز
• #ویکیپز
• #ویکی_پز
• #ویکیzwnjپز