آموزش آشپزی: لقمه گوشتی با نان باگت

لقمه گوشتی با نان باگت مواد لازم: تخم مرغ 1 عدد گوشت چرخ شده 150 گرم پیاز رنده شده 1 عدد رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری جعفری خردشده ¼ پیمانه روغن و آب و فلفل به مقدار لازم نان به مقدار لازم پنیر پیتزا به مقدار لازم طرز تهیه: ابتدا پیاز را کمی، در روغن تفت می دهیم. سپس گوشت را اضافه کرده و تفت می دهیم. سپس فلفل، رب و آب را اضافه کرده و می گذاریم یک ربع بپزد. بعد جعفری، تخم مرغ و پنیر پیتزا را اضافه کرده و سریع هم می زنیم. نان باگت را گرد گرد برش زده و داخل حلقه ها را خالی می کنیم و نان ها را درون تابه روغن گذاشته و مواد گوشتی را داخل آن می ریزیم و می گذاریم سرخ شود. سپس برمی گردانیم و آن طرف را پنیر پیتزا می ریزیم و درب تابه را می گذاریم تا پنیر آب شود.