طرز تهیه دو مدل قهوه موکا به روش کافی شاپی (موکاچینو)
1 هزار بار بازدید -
2 سال پیش
-
مواد لازم برای نوع اول:
مواد لازم برای نوع اول:
شکلات تخته ای ۱۵ گرم (۲ تکه خیلی کوچک)
آب جوش ۳ قاشق غذاخوری
قهوه فوری ۱ قاشق غذاخوری
شکر ۱ قاشق چایخوری
شیر داغ ۱ فنجان
مواد لازم برای نوع دوم:
قهوه فوری ۱قاشق غذاخوری
شکر ۱قاشق چایخوری
آب جوش ۳قاشق غذاخوری
پودر کاکائو ۱قاشق غذاخوری
شیر داغ ۱ فنجان
طرز تهیه :
برای نوع اول شکلات را داخل فنجان بزارید .بهش آبجوش اضافه کنید.یک دقیقه منتظر بمانید تا شکلات نرم بشه.با قاشق مخلوط کنید تا یکدست بشه.سپس قهوه فوری و به دلخواه شکر بریزید.شیر را روی حرارت بزاریدو به محض اینکه جوش اومد. گاز را خاموش کنید.شیر را داخل شیشه بریزید و درشو ببندید.سی ثانیه تکان بدید تا شیر کف کنه و فوم دار بشه.سپس داخل فنجان بریزید.کف شیر رو هم داخل فنجان بریزید.
طرز تهیه نوع دوم:
داخل فنجان ،قهوه فوری،به دلخواه شکر،پودر کاکائو و آب جوش بریزید.بهم بزنید.شیر را روی حرارت بزارید.به محض اینکه جوش اومد.گاز را خاموش کنید. شیر را داخل شیشه بریزید.درشو ببندید.سی ثانیه تکان دهید تا شیر کف کنه و فوم دار بشه.سپس شیر به همراه کف را ،داخل فنجان بریزید.اگر از این روش برای فوم دار کردن شیر استفاده کنید.دیگر نیازی به فرنچ پرس نیست.
نوش جان
لینک کانال تلگرامی ما
https://t.me/ashpazibanarges20
لینک اینستاگرام آشپزی با نرگس
http://instagram.com/ashpazi_ba_narges20
عزیزای دلم،برای تماشای کلیپ های آشپزیم در یوتیوب ،بزنید روی این لینک
https://youtube.com/channel/UCSdbGwcGMugnOUEtUeMH5tw
برای تماشای کلیپ های آشپزیم با حجم خیلی کم ،در صفحه آپارات،همین الان بزن رو لینک و ببین
https://www.aparat.com/ashpazinarges
دوستای عزیزم،ممنون میشم به لینک کانال آشپزیم در روبیکا بپیوندید و عضو بشید
https://rubika.ir/ashpazinarges20
2 سال پیش
در تاریخ 1401/09/08 منتشر شده
است.
1,097
بـار بازدید شده