طرز تهیه بادمجان شکم پر با روشی بسیار لذیذ و خوشمزه

مواد لازم: بادمجان تپل ۲ عدد پیاز نگینی شده ۱ عدد گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم سیر رنده شده ۱/۲ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذاخوری گشنیز و یا جعفری خرد شده ۱ پیمانه پودر زردچوبه ۱/۲ قاشق چایخوری پودر فلفل سیاه ۱/۲ قاشق چایخوری مواد لازم برای سس: رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری پیاز نگینی شده ۱ عدد سیر رنده شده ۱/۲ قاشق غذاخوری پوره گوجه فرنگی یا گوجه فرنگی رنده شده ۱ پیمانه پودر زردچوبه ۱/۲ قاشق چایخوری پودر فلفل سیاه ۱/۲ قاشق چایخوری