طرز تهیه خورش داوود پاشا ترکیه با تمام نکات

#خورش_داوود_پاشا_ترکیه مواد لازم: گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم پیاز متوسط ۱ عدد برای داخل گوشت پیاز متوسط ۲ عدد برای سس آرد نخودچی ۱ ق غ نمک،فلفل،زردچوبه به میزان لازم رب انار ۲ ق غ نعنا خشک ۱ ق غ آب جوش ۱ ونیم لیوان روغن به میزان لازم طرز تهیه: یک عدد پیاز متوسط را رنده کنید و آبش را بگیرید.به گوشت چرخ کرده اضافه کنید. آرد نخودچی،نمک،فلفل و زردچوبه بزنید و همه مواد را باهم ورز بدید تا یکدست بشه. از گوشت به اندازه گردو بردارید و تو دستتون گرد کنید. داخل تابه روغن بریزید و روی حرارت بزارید. گوشت های قلقلی را داخل تابه ،سرخ کنید.سپس از تابه خارج کنید.داخل همان تابه،دو عدد پیاز را ریز خرد کنید و با روغن تفت بدید تا سبک بشه.نمک و ادویه ها را بریزید و تفت بدید.نعنا بریزید و کمی تفت بدید.مواظب باشید تا نعنا نسوزد. رب انار و آب جوش بریزید .قلقلی های سرخ شده را داخل سس بریزید.در تابه را بزارید و با حرارت کم به مدت نیم ساعت بپزید . نوش جان لینک کانال تلگرامی ما https://t.me/ashpazibanarges20 لینک اینستاگرام آشپزی با نرگس http://instagram.com/ashpazi_ba_narges20 عزیزای دلم،برای تماشای کلیپ های آشپزیم در یوتیوب ،بزنید روی این لینک https://youtube.com/@ashpazinarges1017 برای تماشای کلیپ های آشپزیم با حجم خیلی کم ،در صفحه آپارات،همین الان بزن رو لینک و ببین https://www.aparat.com/ashpazinarges‌ دوستای عزیزم،ممنون میشم  به لینک  کانال آشپزیم در روبیکا بپیوندید و عضو بشید https://rubika.ir/ashpazinarges20‌