طرز تهیه بادمجان شکم پر با روشی بسیار لذیذ و خوشمزه | Bademjan Shekam Por Recipe

مواد لازم: بادمجان تپل ۲ عدد پیاز نگینی شده ۱ عدد گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم سیر رنده شده ۱/۲ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذاخوری گشنیز و یا جعفری خرد شده ۱ پیمانه پودر زردچوبه ۱/۲ قاشق چایخوری پودر فلفل سیاه ۱/۲ قاشق چایخوری