آموزش آشپزی: مافین رژیمی

مواد لازم: آرد 1 پیمانه گردو خرد شده ½ پیمانه جوانه گندم ½ پیمانه چیپس شکلات 3/1 پیمانه جو پرک 3/1 پیمانه وانیل و بیکینگ پودر به مقدار لازم تخم کتان 3/1 پیمانه نمک، دارچین و روغن کنجد به مقدار لازم گردو پودر شده 3/1 پیمانه پوره موز 1 پیمانه طرز تهیه: ابتدا آرد، جوانه گندم، جو پرک، تخم کتان، بیکینگ پودر، دارچین، نمک، وانیل و گردو پودرشده را با هم مخلوط می کنیم. سپس مخلوط پوره موز( موز له شده) و روغن کنجد را به آن اضافه کرده و هم می زنیم. در آخر گردو خرد شده و چیپس شکلات را اضافه کرده و مخلوط می کنیم. سپس آن را در قالب ریخته و حدود 30 دقیقه در فر می گذاریم تا پخته شوند و بعد سرو می کنیم.