طرز تهیه پیتزا خانواده / آموزش صفر تا صد پیتزا همراه خمیر
28.5 هزار بار بازدید -
10 ماه پیش
-
پیتزا غذایی است بسیار پر
پیتزا غذایی است بسیار پر طرفدار و کمتر کسی میتواند از آن بگذرد.
این غذای فست فودی انواع مختلفی دارد و به شکل های گوناگون آن را تهیه می کنند.
یکی از این روش ها پیتزا ساده با سوسیس است که راحت ترین و سریعترین نوع پیتزا بشمار میرود.
مواد لازم برای خمیر:
آرد ۶۰۰ گرم
خمیر مایه یک قاشق غذاخوری
شکر یک قاشق غذاخوری
روغن مایع دو قاشق غذاخوری
نمک یک چهارم قاشق غذاخوری
شیر ۳ الی ۴ قاشق غذاخوری
آب ولرم یک و نیم پیمانه
مواد لازم برای تهیه سس مخصوص:
پیاز درشت نگینی شده یک عدد
رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری
گوجه فرنگی رنده شده سه عدد
زردچوبه ،فلفل سیاه ،پاپریکا و آویشن هر کدام یک قاشق چایخوری
نمک یک قاشق مرباخوری
سیر چند حبه به دلخواه ( من در دسترس نداشتم )
مواد روی پیتزا:
سس مخصوص
سوسیس ۳۰۰ گرم
فلفل دلمه ای نگینی شده یک عدد
پنیر پیتزا به میزان لازم
ابتدا آرد را الک کرده و تمام مواد گفته شده را اضافه کنید و ورز دهید. بعد از ده دقیقه ورز دادن روی خمیر را بپوشانید و 40 دقیقه استراحت دهید
در این فاصله سوسیس ها را حلقه حلقه کنید و در روغن سرخ نمایید.
سوسیس ها که سرخ شدن از روغن خارج کرده و یک پیاز درشت نگینی شده را در همان روغن سرخ نمایید. سپس یک قاشق رب گوجه فرنگی و ادویه ها را اضافه کنید و تفت دهید، بعد از اینکه بوی خوب ادویه بلند شد سه عدد گوجه فرنگی را که رنده کرده‌اید، به آن بیفزایید.
ده دقیقه تفت دهید تا آب گوجه کشیده شود.
سس آماده شده را کنار بگذارید و بروید سراغ خمیر.
روی خمیر را باز کرده و پف آن را بگیرید، بعد داخل سینی پهن کنید. سس آماده شده رو ا روی خمیر پخش کرده و پنیر پیتزا بریزید سپس سوسیس و فلفل دلمه ای را روی آن بچینید مجدد پنیر و کمی آویشن بریزید و داخل فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه و زمان 35 دقیقه قرار دهید تا پخته شود.
امیدوارم این پیتزای ساده و خوشمزه را یک بار امتحان کنید.
10 ماه پیش
در تاریخ 1402/06/08 منتشر شده
است.
28,590
بـار بازدید شده