پاپسیکل
.
سلام اول هفتتون بخیر
من اومدم با ویدیو آموزشی پاپسیکل های رنگی پنگی
این یه مدل کیک هست که به شکل بستنی دیزاینش کردم و برای پذیرایی بخصوص تولد و سالگرد هم خیلی خفنه،
___________________________________________
مواد مورد نیاز
شکلات به میزان لازم
کیک پودر شده به میزان لازم
رنگ خوراکی
خامه صبحانه به میزان لازم
میزان خامه کمتر از کیک هستش، میزان خامه باید در حدی باشه که باعث منسجم شدن کیکمون بش
قالب بستنی یا هر قالب سیلیکونی دیگه
چوب بستنی
_____________________________________________
شکلاتی بن ماری شده با بخار کتری رو به رنگ دلخواهتون دربیارید،
کیکتون رو پودر کنید و خامه رو بهش اضافه کنید و مخلوط کنید
سطح قالبتون رو شکلات بریزید،
قالب رو روی سطح کارتون بکوبید که شکلات یکنواخت بشه بعد چوب بستنی رو بزارید تو قالب و به مدت ۵دقیقه قالب رو تو فریزر قرار بدین
شکلات نباید خیلیی شل باشه وقتی دارید قالب رو پر میکنید.
اگه دیدین شکلات کناره های قالب نازک هست،میتونید تا قبل از گذاشتن کیک داخل قالب،دو دفعه شکلات بزنید و داخل فریزر بذارید.
بعد از پنج دقیقه قالب رو از فریزر در بیارید و مواد کیکتون رو به قالب اضافه کنید اما کامل پر نکنید.مرحله آخر شکلات رو روی کیک با دقت و احتیاط بریزید و برای نیم ساعت در فریزر استراحت بدین
همه توضیحات ...