آموزش قرابیه سیب: تردترین قرابیه سیب

آموزش قرابیه سیب: تردترین قرابیه سیب سلام دوستای عزیزم. مهسا هستم به کانال آشپزی مهسا پز خوش اومدین امروز باهم میخوایم تردترین قرابیه سیب درست کنیم،البته شکلای مختلفی داره، اینم یه مدلشه 00:00مقدمه 00:08 مواد لازم قرابیه سیب 00:48 آموزش قرابیه سیب لینک کانال یوتیوب من: https://www.youtube.com/channel/UCATx94Y1yRnLZuJN9_dfpZg لینک اینستاگرام من: https://www.instagram.com/mahsapaz99 شیرینی قرابیه سیب ،تردترین قرابیه سیب یه شیرینی خیلی خوشمزه ترکیه ای،که فوقالعاده ترد و نرمه که همراه عطر دارچین و سیب بی نظیره به خاطره مواد میانی که داره نرم تر میشه شیرینی مواد لازم: کره ۲۰۰ گرم ۱ لیوان شکر ۱ استکان روغن مایع (اندازه استکان ۱۲۵ میلی،یا نصف لیوان فرانسویه) ۱ عدد تخم مرغ ،(سفیده برای رومال) ۳ق غ شیر نصف ق چ وانیل ۱ ق غ بکینگ پودر ۱ استکان نشاسته آرد ۴لیوان تقریبا مواد میانی: سیب ۴عدد بزرگ ۳ ق غ شکر ۱ ونیم ق مرباخوری دارچین میتونید گردو ،فندق یا بادام زمینی خرد شده هم اضافه کنید همه مواد خمیرو به غیر آرد مخلوط کنید آرد و کنترل شده اضافه کنید تا خمیر نرمی درست بشه خمیر خیلی منسجم نیست باید کم کم قالب بزنید و داخل سینی فر بچینید سیب هارو پوست بگیرین،رنده درشت میکنیم روی گاز میزاریم دارچین و شکر اضافه میکنیم تفت میدیم تا آب سیب گرفته بشه میزاریم کنار تا خنک بشه خمیرو به هر شکلی که دوست دارین میتونید قالب بزنید من شکل شیرینی مشهدی قالب زدم ،به صورت ۲تایی که مواد سیب بین ۲لایه قرار میگیره خمیرو قالب میزنیم ،داخل سینی میچینیم مواد میانی و روی نصف شیرینی ها میریزیم خمیر قالب خورده دیگه رو روش میزاریم و با سفیده رومال میکنیم و میتونید بادام وگردو روی شیرینی بزارید داخل فر از قبل گرم شده میزاریم کمی که گذشت میپزه خیلی تغییر رنگ نمیده #شیرینی_خشک #شیرینی_خونگی #قرابیه #قرابیه_سیب