طرز تهیه شیرینی میکادو خانگی با ساده‌ ترین مواد - مخصوص نوروز

براتون آموزش شیرینی میکادو دارم که مناسب ایام نوروز است وماندگاری بالا دارد سلام به روی ماهتون حتما حتما کپشن را بخونید نکات مهم است وعکسای زیباتون را برام بفرستید خوشحال میشم مواد لازم آردگندم ۲لیوان فرانسوی آرد نخودچی ۱ لیوان فرانسوی روغن مایع ۱ لیوان تا یکونیم لیوان __ کره ۱۵۰ گرم پودر کاکائو۳ قاشق غذاخوری پودر قند ۱ لیوان هل یک قاشق مرباخوری دارچین در صورت تمایل ۱ قاشق مربا خوری نان میکادو ۵ ورق تا ۶ ورق طرز تهیه ابتدا دوتا آرد را با هم مخلوط کرده والک کرده ودر تابه میریزیم وشروع به تفت دادن کرده باحرارت کم تا بوی خامی آرد کرفته شود وکمی آرد تعغیر رنگ دهد ودوباره آرد را الک کرده وبعد پودر کاکائو وپودر قند را الک کرده رویش می ریزیم وبا حرارت کم تفت می دهیم وبعد کره را اضافه کرده وکمی آب شد کمی همزده با آرد بعدروغن مایع را کم کم میریزیم وهمه مواد را باهم هم میزنیم میتونیم از مقدار کره کم کنیم به روغن مایع اضافه کرد وهمه مواد را قاطی کرده تا یک مایع شلی بدست بیاد که روی نان میکادو بمالیم وکمی هل ودارچین هم اضافه کرده وتا داغ است روی نان میکادو مالیده وصاف کرده طبق فیلم ودوباره نان دیگر با دست فشار میدهیم بهم بچسبد ونان بعدی روش وهمه را به همین ترتیب ولی اگردیدی مواد سرد شد دوباره روی حرارت کم گرم کنید چون سردباشد به هم نمیچسبدبه همین ترتیب ادامه میدهیم وبا دست خوب فشار داده که تو فیلم من از کوش کوب هم برای فشرده شدن استفاده کردم بعدجسم سنگین روش قرار بدید وتقریبا دوساعت واگر فرصت داشتید بیشتر تا لایه ها بهم بچسبد یا میتونید در یخچال قرار بدید وبعد از چند ساعت من دو رنگ شکلات را جدا بن ماری کردم وروی نان میکادو شکلات قهوه ای ریختم کمی خودش را گرفت شکلات کرم راکه بن ماری کرده بودم ریختم بعد با خلال چوبی مدل دادم شما میتونید فقط شکلات قهو ه ای بریزید مدل بدید سلیقه ای است یا با کاردک که لبه هفت وهشت داره مدل بدید وقتی رویه خشک شد دورش را با چاقوی اره ای صاف کرده وبرش عمودی و افقی بزنید این شیرینی ماندگاری بالا دارد در ظرف دربسته نگهداری شود ودر ایام نوروز استفاده کنید