اموزش دسر مناسب افطار
3 هزار بار بازدید -
3 سال پیش
-
instagram:cook_alaviii
دختر ببین چه دسر
instagram:cook_alaviii
دختر ببین چه دسر کار راه انداز همه پسندی اوردم. هرمدل میوه ای رو که بخواین میتونین جایگزین کنین به شرطی که ژله اشم همون طعم باشه پس حتما سیوش کنین که حسابی به کارتون میاد
دسر توت فرنگی
مواد لازم برای یک نفر
یک لیوان شیر
پور ژلاتین یک قاشق مرباخوری
آب سرد ۲_۳ق غ
یک ق غ نشاسته ذرت
۳_۴ ق غ شکر
وانیل کمی
۵۰ گرم خامه صبحانه
۲۰گرم پنیر خامه ای
آب جوش یک لیوان
ژله توت فرنگی یک بسته
توت فرنگی در صورت دلخواه۴_۵عدد
طرز تهیه
ژله رو با یک لیوان آب جوش حل کنید روی بخار آب یا داخل ماکروفر بنماری کنید تا کاملا ذرات ژلاتین باز شود و کاملا مایع شفاف ویکدست شود بعد ظرف ژله را روی یخ قرار دهید ودائم هم بزنید تا غلظتش مثل سفیده تخم مرغ بشه بعد تو این مرحله توت فرنگی رو اضافه کنید البته توت فرنگی قابل خذفه و میتونید ژله تنها بریزید ودر نهایت داخل ظرف سرو بریزید
بعد داخل یخچال بذارید تا ژله ببنده
برای درست کردن قسمت کرم ابتدا
ژلاتین و اب سردو ترکیب کنید حالت اسفنجی که شد روی بخار آب یا ماکروفر بذارید تا کاملا باز بشه
شیر سرد نشاسته ذرت شکر رو باهم حل میکنیم روی حرارت کم میذاریم تا کمی غلیظ بشه بعد از روی حرارت بردارید کمی که از داغی افتاد وانیل پژلاتین ذوب شده رو اضافه کنید
خامه و پنیر روبا هم زن بزنید تا کامل یکدست بشه بعد مواد شیری رو اضافه کرده محددبا همزن میزنیم تا یه دست بشه کرم آماده شده رو روی ژله میریزیم میزاریم تو یخچال چند ساعت تا خودشو بگیره و بعد با خامه _شکلات _توت فرنگی و....تزیین میکنیم
#دسر #اموزش_دسر #دسر_موزی #دسر_توت_فرنگی #دسر_انار #دسرباژله #دسر_شاتی #دسر_تکنفره #دسر_بوتیکی #فرنی #کرم_بستنی #ژله_بستنی #پارفه #دسر_مدرن #ژله #دسرشکلاتی #دسرمیوه_ای
#اموزش_قنادی #دسر_شیک #توری_خوراکی #کلیپ_اشپزی #پاناکوتا
3 سال پیش
در تاریخ 1400/01/24 منتشر شده
است.
3,026
بـار بازدید شده