طرز تهیه کیک یزدی

طعمش عالیه و پر از بوی گلاب و هل. اینقد مثل کیک یزدی های مغازه های سنتی شهرمون ( اردکان یزد) شده بود که اولش خونوادم باور نمیکردن خودم درست کردم. یه نکته: جوش شیرین رو میتونین کمتر یعنی نصف قاشق چایخوری بزنین. چون دهانه قالبمون خیلی گشاده گنبد کیک ملایمه. شما اگه قالبهای کاغذی که دهانش تنگ تره استفاده کنید گنبدش بیشتر میشه. ولی شکل سنتیش همینه که براتون گزاشتم.