بستنی چوبی (بستنی کیم)
#بستنی_چوبی
مواد لازم:
نشاسته ذرت ۱ ق غ
شیر ۱ لیوان
شکر ۱/۴ لیوان
شکلات ذوب شده ۳۵ گرم یا ۲ ق غ پودر کاکائو
خامه صبحانه ۱۰۰ گرم
وانیل نوک ق چ
طرز تهیه:
نشاسته ذرت، شیر و شکر رو حدود ۱۰ دقیقه با حرارت ملایم مدام هم بزنید تا تقریبا به غلظت فرنی برسه.
شکلات رو به همراه خامه به روش بن ماری ذوب کنید .به مواد فرنی اضافه کنید و بهم بزنید.در آخر وانیل بریزید. مواد رو از روی حرارت بردارید.
اگه خواستید بجای شکلات ،پودر کاکائو بریزید.به همراه شکر و نشاسته بزنید.
همونطور داغ داخل قالب بستنی بریزید.
اگه قالب ندارید تو لیوان یکبار مصرف بریزید یا همه ی مواد رو داخل یه کاسه بزرگ بریزید و بعدا با اسکوپ یا قاشق بردارید.
حداقل ۱۰ ساعت تو فریزر بزارید تا خودشو بگیره.
بعد براحتی از قالب خارج کنید.
این بستنی اینقدر خوشمزه ست که بچه هاو بزرگترا عاشقش میشن
حتما امتحانش کنید.
نوش جان
لینک کانال تلگرامی ما
https://t.me/ashpazibanarges20
لینک اینستاگرام آشپزی با نرگس
http://instagram.com/ashpazi_ba_narges20
عزیزای دلم،برای تماشای کلیپ های آشپزیم در یوتوب ،بزنید روی این لینک
https://youtube.com/channel/UCSdbGwcGMugnOUEtUeMH5tw
همه توضیحات ...