آموزش پخت سالاد اولویه آفتابگردان

سالاد اولویه آفتابگردان جذاب دوستان عزیزم اندازه مواد رو میتونید به دلخواه هم یه مقدار کم و زیاد بریزید. مواد اصلی هم میتونه سلیقه ای تغییر کنه. مثلا گوشت مرغ یا حتی قارچ هم میتونید اضافه کنید. هدف مهم این پست نحوه تزیین راحت و جذابشه مواد لازم: سوسیس آب پز ۲۰۰ گرم سیب زمینی ۲ عدد متوسط پنیر دو بسته( حدود۲۰۰ تا ۳۰۰ گرم به دلخواه) (انواع پنیرهای سفید و خامه ای، به سلیقه خودتون میتونید استفاده کنید) گوجه فرنگی متوسط دو عدد ذرت پخته شده یا کنسرو شده اندازه دلخواه شوید یه بسته کوچک برای تزیین سس مایونز ۵ الی ۶ قاشق غذاخوری چیپس سیب زمینی به اندازه لازم جهت تزیین طرز تهیه: ابتدا سوسیس هارو از قبل آب پز کرده ایم(یه روش این هست که حدو ۵ یا ۶ دقیقه داخل آب پخته شود. نمک و ادویه دلخواه هم زمان پخت میتونید به آب اضافه کنید.) (اگر دوست ندارید میتونید کالباس استفاده کنید) همچنین سیب زمینی هارو نیز از قبل آبپز کرده ایم. اکنون ابتدا سوسیس هارو بصورت نگینی خرد کرده، و داخل ظرف اصلی مون میریزیم. سپس روی سوسیس هارو مقداری سس مایونز ریخته و با قاشق همه جای سوسیس ها پخش میکنیم. برای لایه بعدی سیب زمینی هارو نگینی خرد کرده و روی سس میریزیم. روی سیب زمینی هارو نیز مقداری سس مایونز ریخته و خوب پخش میکنیم. سپس لایه بعدی پنیر مون رو رنده کرده و روی سس میریزیم و یکدست پخش میکنیم. لایه بعدی گوجه فرنگی هارو نیز نگینی خرد کرده و روی لایه پنیر پخش میکنیم و روی گوجه فرنگی ها مجدد مقداری سس مایونز میریزیم و پخش میکنیم. اکنون دور تا دور سالادمون رو با چیپس سیب زمینی مانند فیلم تزیین میکنیم. دقت کنید مانند فیلم جوری بزارید که تورفتگی چیپس ها بیرون باشه تا شبیه گل آفتابگردان بشه. مرحله بعدی اکنون ذرت های پخته مون رو وسط سالاد روی سس و گوجه فرنگی میریزیم. مرحله آخر هم، مقداری شوید ریز خرد کرده و دور تا دور سالاد مابین چیپس ها و ذرت بریزید تا شبیه یه گل آفتابگردان زیبا بشه.

• #غذا_و_نوشیدنی
• #اموزش_پخت
• #سالاد_الویه
• #افتابگردان