ساخت و تولید تیزهای آشپزی / پاند کیک شیرعسلی / کانون تبلیغاتی اوژن

آماده سازی مواد اولیه: کره هم دما با محیط : 2/1 پیمانه آرد قنادی : 3/2 پیمانه بکینگ پودر : 8/3 ق چ شکر : 4/1 پیمانه وانیل : 1 ق چ شیر عسل : 4/1پیمانه تخم مرغ : 2 عدد طرز تهیه: فر را با دمای 165 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود . یک قالب لوف 22 * 11 سانتی را با کره چرب کرده کناری بگذارید . آرد ، بکینگ پودر را با هم مخلوط نموده الک کنید . در کاسه ای دیگر کره و شکر سفید را مخلوط نموده هم بزنید تا کرمی شود . ( حدود 2 دقیقه ) شیر غلیظ و وانیل را اضافه کرده هم بزنید تا کاملا یکدست شود . مواد خشک را اضافه کرده هم بزنید تا زمانی که اثری از آرد باقی نماند . تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کرده هم بزنید تا کاملا یکدست شود . خمیر را در قالب ریخته رویش را صاف کنید و به مدت حدود 1 ساعت در فر بگذارید بپزد و رویش طلایی شود و اگر خلال دندان وسط کیک زدید و خمیری به آن نچسبید میتوانید کیک را از فر خارج نموده کناری بگذارید کاملا خنک شود سپس برش بزنید .