طرز تهیه جوجه کباب لاری_آشپزی کباب متفاوت و خوشمزه
#جوجه_کباب_ماستی_یا_لاری
مواد لازم :
ران و سینه مرغ نیم کیلو
زعفران ۴قاشق غذاخوری
پیاز یک عدد
سیر ۳ حبه
نمک، فلفل سیاه و روغن به میزان لازم
ماست چکیده یک فنجان
روغن محلی یا کره یا روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری
آب لیمو ترش ۲ قاشق غذاخوری
گوجه ۴ عدد
طرز تهیه:
مرغ را به تکه های مساوی برش بزنید. بهش زعفران اضافه کنید و ماساژ بدید.نیم ساعت زمان بدید تا مرغ رنگ بگیره.بعد از نیم ساعت پیاز و سیر خرد شده رو اضافه کنید و بهم بزنید.
نمک و فلفل بزنید.ماست چکیده،آبلیمو و روغن محلی یا کره یا روغن زیتون بریزید.کاملا مخلوط کنید تا مواد با هم ترکیب بشه.به مدت ۳ ساعت داخل یخچال قرار بدید تا مواد مزه دار بشه.
بعد از ۳ ساعت،داخل تابه مقداری روغن بریزید. جوجه ها را به سیخ بکشید. روی حرارت گاز بزارید. یه طرف جوجه ها که سرخ شد،برگردونید .گوجه ها را نصف کنید و کنار جوجه ها بچینید.در تابه رو بزارید و نیم ساعت زمان بدید تا جوجه ها بپزند.
میتونید جوجه ها را روی منقل کباب کنید.
نوش جان
لینک کانال تلگرامی ما
https://t.me/ashpazibanarges20
لینک اینستاگرام آشپزی با نرگس
http://instagram.com/ashpazi_ba_narges20
عزیزای دلم،برای تماشای کلیپ های آشپزیم در یوتیوب ،بزنید روی این لینک
https://youtube.com/channel/UCSdbGwcGMugnOUEtUeMH5tw
برای تماشای کلیپ های آشپزیم با حجم خیلی کم ،در صفحه آپارات،همین الان بزن رو لینک و ببین
https://www.aparat.com/ashpazinarges
دوستای عزیزم،ممنون میشم به لینک کانال آشپزیم در روبیکا بپیوندید و عضو بشید
https://rubika.ir/ashpazinarges20
همه توضیحات ...