نان روغنی خانگی: چگونه با روغن منداب نان بپزیم؟
در این ویدیو با هنر آشپزی سنتی ایران آشنا شوید و یاد بگیرید چگونه نان روغنی خوشمزهای با استفاده از روغن منداب، که خواص بینظیری دارد، تهیه کنید.
این نان، که با دستور پخت اصیل و سادهای همراه است، میتواند همراهی عالی برای صبحانه یا عصرانه شما باشد.
با ما همراه باشید تا قدم به قدم، از مخلوط کردن مواد اولیه تا پخت در روغن داغ، فرآیند تهیه این نان سنتی را دنبال کنیم و لذت ببریم.
مواد مورد نیاز برای تهیه 8 عدد نان روغنی:
خمیر آماده نانوایی: 2 عدد
شکر: 3 قاشق غذاخوری
پودر زیره و رازیانه: 1 قاشق غذاخوری
زردچوبه: یک قاشق چایخوری
آرد گندم: به مقدار لازم
روغن منداب: به مقدار لازم
روغن منداب دارای خواص دارویی متعددی است که میتوان به موارد زیر اشاره کرد:
- کاهش درد مفاصل و عضلانی: مفید برای تسکین دردهای ناشی از آرتروز و سیاتیک.
- ضد التهاب: دارای خواص ضد التهابی است که میتواند به کاهش التهابات بدن کمک کند.
- نیروبخش: به عنوان یک ماده نیروبخش شناخته شده و میتواند خستگیهای عمومی بدن را برطرف کند.
- مفید برای سلامت چشم و استخوانها: به حفظ سلامت چشم و استحکام استخوانها کمک میکند.
- کمک به کاهش وزن و تصفیه خون: مصرف منداب میتواند در کاهش وزن و تصفیه خون موثر باشد.
- غنی از ویتامینها و مواد معدنی: حاوی ویتامینهای A، K، و C و مواد معدنی مانند پتاسیم و منگنز است که برای سلامت بدن مفید هستند.
اینها تنها بخشی از خواص متعدد روغن منداب هستند که میتوانند به بهبود سلامتی و تندرستی کمک کنند. این روغن را میتوانید از عطاریها و مغازههای روغنگیری تهیه کنید.
مقدمه 00:00
مخلوط کردن مواد 00:22
چانه زدن خمیر 01:04
سرخ کردن نان ها 02:07
همه توضیحات ...