کوکوی بادکوبه ای / روژین تاک / آموزش آشپزی
مواد لازم:
سینه مرغ : 250 گرم
پیاز:1 عدد
تخم مرغ: 4 عدد
زعفران به مقدار لازم
ماست کم چرب: 1ق غ
نمک، فلفل، روغن به مقدار لازم
لیموترش: 1عدد
رب گوجه فرنگی روژین: 1ق غ
طرز تهیه :
مرغ را با پیاز و فلفل پخته و ریش ریش می¬کنیم و در کاسه ای ریخته و رب/ آب لیمو ترش/ ماست/ زعفران / نمک و فلفل و تخم مرغ را اضافه کرده و مخلوط می¬کنیم.
مایه کوکو را در ماهیتابه ریخته (روغن باید کف تابه را پوشانده باشد)
وقتی یک روی کوکو سرخ شد، طرف دیگر راسرخ می¬کنیم.
Instagram: https://instagram.com/rojin.co , https://instagram.com/rojinrecipe
Telegram: https://t.me/rojin_co
Apparat : https://www.aparat.com/Rojintaak
Website: www://rojintaak.com
_
#روژین_تاک
#روژین
#کنسروروژین
#محصولات_غذایی_روژین
#صنایع_غذایی_روژین
#رب_روژین
#سس_روژین
#تاریخ
#غذا
#غذای_ایرانی
#زندگی
#خورش
#آشپزی
همه توضیحات ...