میرزا قاسمی/ میرزاقاسمی/ طرز تهیه میرزاقاسمی/ طریقه پوست گرفتن بادمجان کبابی

میرزاقاسمی از جمله غذاهای بسیار خوشمزه شمالی است که مواد بسیار ساده ای هم دارد. بادمجان گوجه فرنگی تخم مرغ سیر روغن نمک، فلفل و زردچوبه