طرز تهیه شیرینی کشمشی خوشمزه بدون فر و همزن
سلام، با آموزش شیرینی کشمشی برای عید در خدمتتونم.
مواد لازم:
آرد گندم یا شیرینی یک پیمانه
پودر قند یا پودر شکر نصف پیمانه
تخم مرغ یک عدد
کره یا روغن مایع یک سوم پیمانه
کشمش یک سوم پیمانه
بکینگ پودر یک قاشق چایخوری
وانیل یا پودر هل نصف قاشق چایخوری
نکته ها
بجای روغن مایع یا کره میتونید روغن جامد یا روغن صاف قنادی استفاده کنید.
شعله ملایم باشد تا زیر شیرینی نسوزد.
شکر را میتونید آسیاب کنید بعد استفاده کنید.
روی گاز بعد از ۱۰ دقیقه چک کنید اگه روی شیرینی بسته بود حرارت را خاموش کنید بعد از اینکه سرد شد در تابه را بردارید.
آرد گندم همون آرد نون لواش و بربری هست. آرد قنادی مناسب ترین آرد برای شیرینی پزی هست.
همه توضیحات ...