طرز تهیه کله پاچه

فقط کافیه یه دست کله پاچه تهیه کنید و بعد از شستشوی کامل و یه اب جوشوندن ،با پیاز و سیر و چوب دارچین و برگ بو و نمک و زردچوبه بذارید یه هفت هشت ساعتی خوب بپزه.من از شب قبل کله پاچه رو بار گذاشتم و روی شعله پخش کن و حرارت کم گذاشتم تا صبح حسابی پخت.صبح یه ۱۰ دقیقه قبل از سرو شعله رو بیشتر کردم تا آبش کمی غلیظتر بشه .در نهایت با نون تازه و لیموترش نوش جان کنید

• #غذا_و_نوشیدنی
• #کله_پاچه
• #مغز
• #پاچه