آموزش شیرینی اسکار برای عید نوروز بدون فر و همزن
اینارو لازم داریم:
زرده تخم مرغ دو عدد
پودر قند دوسوم لیوان
آرد یک ولیوانو نیم (آرد قنادی)
کره پنجاه گرم
سفیده تخم مرغ دو عدد
گردو به میزان دلخواه
وانیل نوک ق چ
نکته هاشم بگم بهتون:
حتما ارد و پودر قند الک بشن
داخل فیلم من فراموش کردم اضافه کردن وانیلو ضبط کنم حتما تو مرحله ایی که زرده وپودر قند اضافه شده باید وانیل هم بزنید
تابه از قبل داغ بشه
روی کاغذ روغنی چرب بشه
حتما از شعله پخش کن و دم کنی استفاده بشه
شعله پخش کن از قبل داغ بشه
خمیر اصلا نباید خیلی ورز داده بشه فقط با نوک انگشتان جمع بشه
یک رب به پخت نیاز داره روی شعله متوسط
همه توضیحات ...