طرز تهیه نان کاتمر - نان لایه لایه ترکیه ای - آسان و خوشمزه
نان کاتمر نان ماهیتابه ای بسیار خوشمزه با بافتی بی نظیر و ورقه ورقه مانند شیرینی ناپلونی است. کاتمر در زبان ترکی به معنی لایه لایه است. با مواد ذکر شده 5 نان کاتمر خواهیم داشت.
مواد لازم :
آردحدود 2 الی 2/5 لیوان
آب ولرم 1 لیوان سرخالی
شکر 1 قاشق مربا خوری
نمک1/2 قاشق مربا خوری
پودر خمیر ترش 1/2 قاشق مربا خوری
کره محلی آب شده 1 لیوان
روغن زیتون، کنجد یا مایع 2 قاشق غذاخوری
همه توضیحات ...