طرز تهیه بیسکوئیت لیدی فینگر خانگی، بسیار به صرفه و خوشمزه
بفرمایید اینم آموزش بیسکوئیت لیدی فینگر با کمترین هزینه.
مواد لازم:
زرده تخم مرغ ۵۰گرم
سفیده تخم مرغ ۱۰۵گرم
پودر قند ۳۰گرم
شکر ۶۰ گرم
آرد ۵۵گرم
تخم مرغ ها باید هم دمای محیط باشن .یکی دو ساعت قبل از پخت،از یخچال بیرون بذارید.
دمای فر ۱۷۰درجه بهم ت ده الی ۱۵ دقیقه. حواستون باشه نسوزه چون معمولا فرهای خونگی دمای بالاتری دارن.
تخم مرغ ها رو حتما با ترازو وزن کنین. تعدا نمیتونم بگم چون وزن تخم مرغ ها با هم متفاوته و ممکنه کم و زیاد بشه.
اینجا تو دستوراتشون اغلب تخم مرغ رو هم به گرم میگن نه به تعداد
همه توضیحات ...