آموزش آشپزی / طرز تهیه شیرینی پرطرفدار کوکی بدون نیاز به همزن

من اومدم با کوکی راحت و فوری بدون نیاز ب همزن کوکی نشاسته: . مواد لازم: کره: 125 گرم پودر شکر: 1/2 پیمانه تخم مرغ: 1 عدد پودر نشاسته: 2 پیمانه ارد: 1 پیمانه بکینگ پودر : 1 قاشق چای خوری وانیل: 1 قاشق چای خوری . کره رو یک ساعت قبل از شروع به کار بزارید بیرون از یخچال تا نرم بشه بعد با پودر شکر و تخم مرغ خوب هم بزنید . حالا آرد و نشاسته و بکینگ پودر و وانیل رو اضافه و خوب مخلوط کنید. خمیر رو به 17 قسمت مساوی تقسیم کنید و هر تکه رو گرد و خیلی کم پهن کنی داخل سینی فر با فاصله بچینید بزارید داخل فر 160 درجه سانتی گراد به مدت 10 دقیقه. بعد از پخت بزارید خنک بشه و اگر دوست داشتید کمی شکلات رو روی بخار اب ذوب کنید و کوکی ها رو داخل شکلات فرو کنید و بچینید داخل سینی تا شکلات سفت بشه .. ( اختیاری) نوش جان این شیرینی بافتی پوک شبیه به نان برنجی داره * هیچ فرقی بین نشاسته گندم و ذرت نیست . کار با هر نوع نشاسته ای در نهایت نتیجه ای یکسان داره . نوش جانتون

• #غذا_و_نوشیدنی
• #شیرینی_کوکی
• #آموزش_آشپزی_و_شیرینی
• #آموزش_شیرینی