آموزش خورشت داوود پاشای نازگل (غذای ترکیه ای)
لطفا لایک کنید و نظرات خوشگلتون رو واسم بنویسید تا انرژی بگیرم واسه آموزشهای بعد.
بریم باهم درستش کنیم
#خورشت_داوود_پاشا_نازگل
مواد لازم برای سه الی چهار نفر:
۳۰۰ گرم گوشت چرخ کرده گوسفند
یک عدد پیاز متوسط رنده و آبگرفته شده
نمک فلفل زردچوبه
یک ق غ آرد نخودچی
دو ق غ نعنا خشک ساییده شده
یک عدد پیازبزرگ رنده شده برای سس
سه ق غ رب انار
یک و نیم لیوان آب جوش
یک ق غ شکر یا شیره انگور یا خرما
نمک فلفل زردچوبه برای سس
طرز تهیه :
گوشت،پیاز آبگرفته ، آرد نخودچی،نمک فلفل زردچوبه را ۱۰ دقیقه باهم ورز دهید .
در روغن قلقلی کنید و سرخ کنید
جداگانه پیازدرشت رنده شده را سرخ کنید نمک فلفل زردچوبه بریزید.نعنا را اضافه و تفت دهید مراقب باشید نسوزه.اب و رب انار را اضافه کنید و صبر کنید بجوشه .قلقلی ها را اضافه کنید.شکر یا شیره را اضافه کنید .با حرارت کم صبر کنید قوام بیاد و قل های سنگین بخوره حاضره.
با چلوی زعفرانی واقعا خوشمزس .
#داوود_پاشا #داوودپاشا #داودپاشا #داود_پاشا #خورشت_داوودپاشا #خورش_ترکیه_ای #غذای_ترکیه_ای #ترکیه_ای #خورش #قلقلی #گوشت_قلقلی #گوشت #رب_انار #چلو #زعفرانی #نعنا_خشک #شام #غذا #فسنجون #فسنجان #داوود_پاشا_نازگل #روزمادر #روز_مادر #مادر #روز_زن #روززن
همه توضیحات ...