طرز تهیه ی لگیمات عربی
1.3 هزار بار بازدید -
5 ماه پیش
-
مواد مورد نیاز:
برای خمیر:
مواد مورد نیاز:
برای خمیر:
3/4 فنجان آب ولرم
1 فنجان آرد همه منظوره
1 قاشق غذاخوری. مخمر
1 قاشق غذاخوری. قند
1 قاشق چایخوری. پودر خمیرمایه
1 قاشق غذاخوری. روغن
1 قاشق غذاخوری. نشاسته ذرت
1/2 قاشق چایخوری نمک
برای شربت شکر:
شکر 1 1/4 فنجان
1 1/4 فنجان آب
1/2 قاشق چایخوری پودر هل
1/2 قاشق چایخوری آب لیمو
روش:
برای خمیر:
در یک کاسه مایه خمیر، شکر و کمی آب ولرم را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. سپس نشاسته ذرت، نمک، بکینگ پودر، آرد و روغن را اضافه کنید. خوب مخلوط کنید و یک ساعت کنار بگذارید تا ور بیاید. خمیر فوق را به یک کیسه لوله بریزید، گلوله های کوچک درست کنید و سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود.
برای شربت شکر:
آب، شکر، آبلیمو و پودر هل را در تابه ای اضافه کنید و بگذارید بجوشد تا به غلظتی برسد. گلوله های سرخ شده را به مدت 15 دقیقه در شربت شکر فرو کنید و سرو کنید.
لذت ببرید .
5 ماه پیش
در تاریخ 1402/10/19 منتشر شده
است.
1,333
بـار بازدید شده