طرز تهیه نازک پسته قزوینی (شیرینی نوروزی)

اگر اهل شیرینی های سنتی باشید میدونید که قزوین یکی از شهرهاییه که بهترین شیرینی های سنتی رو داره،اگر گذرتون به قنادی های قزوین بیوفته مطمئنم شما هم مثل من نمیدونید کدوم شیرینی رو انتخاب کنید و بخرید منم موقع انتخاب شیرینی برای فیلم آموزشی هم همین داستان رو داشتم که در آخر تصمیم گرفتم که فیلم نون نازک یا نازک پسته رو براتون آماده کنم که نیاز به ابزار خاصی هم نداره و خیلی هم سالم و کم شیرین و خوشمزست و موندگاری بالاتری نسبت به بقیه شیرینی ها داره البته نگران نباشیدااا من تو مناسبت های آینده بقیه شیرینی های قزوین رو بهتون یاد میدم،پس منتظرش باشید نکته: سینی فر رو در طبقه وسط قرار بدید. مدت زمان پخت این شیرینی خوشمزه تقریبا ۱۵ دقیقه اس بعد از اینکه شیرینی ها خنک شد توی ظرف در بسته قرار بدید. مواد لازم برای تقریبا دو کیلو شیرینی نازک پسته: یک لیوان روغن جامد آبکرده یک لیوان پودر قند یک لیوان ماست همزده یا خامه ای دو عدد تخم مرغ کامل و دو عدد زرده یک قاشق غذاخوری سر پُر خمیر مایع پنج لیوان آرد قنادی یک قاشق مربا خوری پودر هل مواد لازم برای مواد میانی: پانصد گرم پودر گردو دویست و پنجاه گرم پودر پسته دویست گرم پودر قند یک قاشق مربا خوری پودر هل مواد لازم برای رومال: یک عدد تخم مرغ کامل و یک عدد زرده ده قاشق مرباخوری زعفران آبکرده