سوهان قم را چطور می پزند؟
خبرگزاری مهر//قدمت پخت سوهان به زمان قاجار بازمی گردد از عمده مواد اولیه مورد استفاده در پخت و تهیه سوهان می توان به آب، آرد سبوس دار، جوانه گندم، شکر، روغن، زرده تخم مرغ، هل، زعفران و مغز پسته اشاره کرد.
این شیرینی در گذشته به شیوه سنتی و با دست تولید می شده ولی در حال حاضر پخت این شیرینی با کمک دستگاه ها و قالب گیرهای مخصوص انجام می شود.
http://mehrnews.com/news/2573197
همه توضیحات ...