حلوای زنجبیلی تبریز یکی از خوشمزه ترین حلواهاست
ashpazie.jazab حلوای زنجبیلی تبریز یکی از خوشمزه ترین حلواهاست که ارزش تست کردن داره
کپشن نکته داره حتما بخونید
مواد لازم برای حلوا زنجبیلی
آرد سفید دو لیوان فرانسوی
روغن جامد یا کره یک لیوان
پودر زنجبیل دو قاشق غذا خوری سر پر
آرد نخودچی نصف لیوان
پودر قند یک لیوان
نکات
حتما آرد نیم ساعت تا چهل دقیقه تفت بخوره با حرارت ملایم نباید رنگش عوض بشه
وقتیکه خانی آرد گرفته شد تا داغه الک کنید
حتما روغن جامد باشه روغن مایع خوب نمیشه
سعی کنید از پودر زنجبیل خوش عطر و با کیفیت استفاده کنید
بعد از اینکه آرد با روغن ده دقیقه تفت خورد خرارت رو خاموش کنید بعد بقیه مواد رو اضافه کنید
حتما دوساعت تو یخچال استراحت کنه بعد استفاده کنید
تو قالب سیلیکونی هم میتونید قالب بزنید من این دایره هارو تو قالب شکلات درست کردم
این حلوا خیلی شکننده اس پس موقع جدا کردن از ظرف احتیاط کنید
اگه دوست دارید حلواتون خوشگل بشه تزئین کنید وگرنه نیازی به تزئین نیست
همه توضیحات ...