آموزش تهیه استاک از کتاب نکته و تکنیک

خیلی هاتون تا به حال از قرص های مرغ و گوشت آماده ای که در بازار هست برای تهیه سس، سوپ، آش و خورش و یا پاستاها استفاده کردید. باید بدونید که این قرص های آماده، ممکنه به غذای شما طعم و عطر خوبی رو بدن ولی مفید نیستند. پس چه بهتر میشه اگه خودتون استاک ها رو توی خونه تهیه کنید. میتوانید بلافاصله آن را استفاده کرده یا به مدت چهار تا پنج روز در یخچال یا سه ماه در فریزر نگهداری کنید. بوک گارنی شامل ۷عدد ساقه جعفری ، ۱ عدد برگ بو، ۱ ق س آویشن خشک و چند عدد دانه فلفل سیاه که اینها رو در یک تکه تره فرنگی و یا تنظیف میپیچید. میری پوا شامل : هویج، پیاز، تره فرنگی، کرفس و اینکه در آخر چربی آن حتما دور ریخته شود. پیش فروش کتاب دایره‌المعارف نکته و تکنیک با تخفیف استثنایی ۲۷% تحویل کتاب فروردین ماه سفارش کتابهای آشپزی ۰۹۱۲۸۸۹۹۷۷ سفارش مستقیم از سایت https://sanazsania.shop/