فرنی

آقا من عاشق فرنیم مخصوصا با دارچین تزئین شده باشه.همیشه به عشق فرنی تو ماه رمضون روزه کله گنجشکی می گرفتمو موقع افطار اولین چیزی که دلم می خواست فرنی بود.کیا مثل من بودن ؟ #شمال #shomal یک دسر است که از ترکیب آرد و شیر به دست می‌آید. از فرنی به عنوان یک میان وعده‌ی شیرین می‌توان استفاده کرد. اکثرا با این دسر آشنایی دارند و این دسر به خصوص در ماه مبارک رمضان بسیار کاربرد دارد. #lahijan #foodishlahijan طرز تهیه برنج را می‌شوئیم و از شب قبل خیس می‌کنیم. سپس آن را در آسیاب می‌سائیم. در قدیم برنج را در نمکیار با سنگ می‌سائیدند. برنج سائیده را با آب مخلوط و از الک رد کرده روی حرارت گذاشته و مرتب هم می‌زنیم تا گلوله نشود. سپس شیر را کم کم اضافه می‌کنیم و وقتی کمی جوشید، شکر را نیز اضافه می‌کنیم. سپس گلاب و مغز هل را نیز در آن می‌ریزیم. وقتی کمی غلیظ شد، آن را در ظرف‌های مورد نظر ریخته و روی آن را با کمی دارچین تزئین می‌کنند و می‌گذارند بماند تا خنک شده و سفت گردد.نوش جان #لاهیجان #فودیش_لاهیجان #غذا #guilan پ.ن:فرنی حتی واسه بچه هام خوبه و می تونه یه میان وعده مقوی باشه.تو دوره همیای خونوادگی هم میشه ازش به عنوان دسر استفاده کردطرز پخت راحتی داره و خیلی خوشمزستمن که میخوام تنبلیو کنار بزارم و امروز فرنی درست کنم برای دیدن مطالب کامل تر به: سایت www.foodishlahijan.ir کانال تلگرام https://t.me/foodishlahijan مراجعه نمایید. و یا با ایمیل [email protected] ارتباط برقرار کنید.

• #غذا_و_نوشیدنی
• #فودیش_لاهیجان
• #لاهیجان
• #دسر
• #آشپزی
• #فرنی