طرز تهیه پاستا(پنه آلفردو)

پیج اینستاگرم:mohammad.nikookalam پاستا با سس آلفردو مواد لازم پاستا برای ۴ نفر: ۴۰۰ گرم ماکارونی ۳۵۰ گرم سینه مرغ ۵۰۰ گرم قارچ ۵۰ گرم کره نمک به میزان لازم فلفل به میزان لازم پودر سیر ۲ ق چ پودر پیاز ۲ ق چ پودر تخم گشنیز ۲ ق چ(اختیاری) سیر ۳ حبه رنده شده(اختیاری) . مواد لازم برای سس آلفردو: ۲۵ گرم کره یک بسته خامه فرادما یک کاسه جعفری خرد شده سیر ۲ حبه رنده شده (اجباری) پنیر پارمزان ۴ ق غ اگر سس شل بود بیشتر اضافه شود