برگر دست ساز

کانال یوتیوب ما با نام : آشپزی باما https://youtube.com/channel/UCFcgyXXLX88B13nhvzrqXKQ مواداولیه : پیاز/سیر/سس گوجه فرنگی سس خردل/سویا سس/گوشت چرخ کرده که ترکیب گوشت گوساله و گوسفندی با چربی خیلی کم . ادویه : پودرسیر/زردچوبه/فلفل سیاه/پودر سوخاری . طرزتهیه : ۱- گوشت چرخکردمون رو با سیر رنده شده و پیاز رنده شده که آب پیاز رو ۸۰%گرفتیم (واسه اینکه برگر خشک نباشه )ترکیب میکنیم . ۲-سس خردل و سویا سس و سس گوجه رو بهش اصافه میکنیم و بعد نوبت ادویه هامون که به موادمون اضافه میکنیم . ۳- چنگ میزنیم مواد رو و به مدت ۲-۳ دقیقه ورز میدیم و با چاقو و کارد ساطوریش میکنیم تا گوشت خودشو ول کنه . ۴- قالبمون رو میگریم و روش رو کیسه فیریز میکشیم به مدت ۱ساعت داخل فیریزر میزاریم . برگر ما آماده هست هم میتونید گریل کنید که طعم ذغالی بده هم میتونید تو روغن سرخش کنید . حتما درستش کنید و نظرتون رو برام بنویسید .

• #غذا_و_نوشیدنی
• #آموزش_درست_کردن_برگر_دس
• #برگر_دست_ساز
• #آموزش_درست_کردن_همبرگر
• #آموزش_آشپزی
• #آشپزی_ساده