نان جو خانگی

مواد لازم نان جو وگان: ماست نارگیل: ۱/۴ پیمانه آب سرد: 2 لیوان مخمر فوری: 2 قاشق چایخوری هویج رنده شده: ۱/۴ پیمانه (اختیاری) کدو سبز رنده شده: ۱/۴ پیمانه(اختیاری) جو دوسر: ۱ پیمانه + ۳/۴ پیمانه آرد گندم کامل:۳/۴ پیمانه آرد همه منظوره: ۳ پیمانه تخمه آفتابگردان: ۱/۴ پیمانه دانه تخم کدو: ۱/۴ پیمانه دانه خشخاش: ۴ قاشق غذاخوری نمک: 1 قاشق چایخوری . نکات: ۱)اگر از کدو سبز رنده شده استفاده می کنید، ابتدا با 1/2 قاشق چایخوری نمک به مدت 10 دقیقه بماند و سپس آب آن گرفته شود. ۲) مواد حداقل به مدت 8 ساعت در یخچال بمانند. ۳) درجه فر: 425 فارنهایت مدت زمان فر: ۲۵ تا ۳۰ دقیقه ۴) برای اطمینان از ترد بودن نان ها، یک تابه چدنی را در کف فر قرار دهید و به سرعت 3 تا 4 فنجان آب گرم داخل آن بریزید. به سرعت درب را ببندید تا بخار از ببن نرود، اینکار باعث ترد شدن پوسته نان ها می شود. . برای دیدن رسپی های گیاهی بیشتر میتونید به https://www.cacooti.com/ مراجعه کنید. همچنین برای دیدن ویدیوهای رسپی و محصولات گیاهی به صفحه اینستاگرام https://www.instagram.com/cacooti.family مراجعه بفرمایید.