طرز تهیه نان گاتای سنتی ارمنستان ، نرم و خوشمزه با یک مغزی خاص و متفاوت مخصوص میان وعده

آموزش نان گاتا ، به همراه نکات و جزئیات

پس در اولین فرصت امتحانش کن  و با لایک♥️ و کامنت و اشتراک گذاری مثل همیشه بهم انرژی بده و حمایت کن🌹


---------------------------------------------------------------------------------
قرابیه بادام تبریز:

طرز تهیه‌ شیرینی قرابیه بادام مخصوص ت...
-----------------------------------------------------------------------------
طرز تهیه شربت بار:

آموزش شربت بار:یکی از پرکاربردترین مح...
----------------------------------------------------------------------
مقدمه-00:00
آماده سازی مغزی-00:54
آماده سازی خمیر نان-02:52
شکل دادن به خمیر-06:17
آماده سازی رومال-09:09
روکاری نان-09:30
پخت نان-11:25

🍴مواد لازم🍴

❌مواد مغزی نان :

روغن صاف:۱۵۰ گرم

تخم مرغ: یک عدد

وانیل: یک قاشق چایخوری

پودر قند یا پودر شکر:۱۵۰ گرم

آرد سفید:۱۱۰ گرم

آرد نخودچی:۱۱۰ گرم

پودر هل: یک قاشق چایخوری

❌مواد خمیر نان:

آب ولرم:۵۰ گرم

مخمر:۱۲ گرم یا دو قاشق غذاخوری سر صاف

تخم مرغ:۲ عدد

روغن مایع:۹۰ گرم

شیر:۱۵۰ گرم

شکر:۹۰ گرم

خامه قنادی:۶۰ گرم

آرد سفید قنادی:۶۰۰‌ گرم

وانیل: یک قاشق چایخوری

نمک: یک دوم قاشق چایخوری

آبلیمو:۲۰ گرم

❌ مواد رومال:

زرده تخم مرغ: یک عدد

وانیل: نوک قاشق

نمک: نوک قاشق

شربت بار :یک قاشق مرباخوری

رنگ یا زعفران : به اندازه لازم

❌❌ دوستان تمامی این آموزش ها حاصل تجربه و مهارت هایی هستش ، که در طی سالیان متمادی کار در کارگاههای قناد به دست امده ،که من رایگان در خدمت شما قرار میدم.پس از تمامی کانال ها و پیج های آشپزی و قنادی در خواست میکنم که از نشر این آموزش ها تحت عناوین ( فروش ، آموزش رایگان، وغیره... )بنام خود در فضای های مجازی دیگر جدا خودداری فرمایند❌❌

سعی کردم توضیحات کامل و نکته به نکته توی فیلم براتون گفته باشم بازم اگر سوالی داشتی همینجا کامنت کن شاید سوال شما سوال دوستان هم باشه حتما جواب میدم.🌺

---------------------------------------------------------
دیگر صفحه اجتماعی:
Instagram: eli.dey
---------------------------------------------------------
من رو سابسکرایب کن:
elichef
---------------------------------------------------------
مثل همیشه منو همراهی کن با لایک و کامنت انگیزه و انرژی بهم بده برای آموزش های جدید ، کاربردی و اصل کارگاهی🌺🌺