خوشمزه ترین جوجه کباب تابه ای زعفرانی همراه با نکات حرفه ای _ آموزش جوجه تابه ای غذای فوری و آسان

جوجه کباب یکی از انواع غذاهای خوشمزه و بسیار پر طرفدار ایرانی است که با دستورها و طعم های بسیار متنوعی تهیه می شود. این غذای خوشمزه یکی مرسوم ترین کباب های ایرانی است که پای ثابت دورهمی ها و مهمانی ها است و به همین دلیل به عنوان یکی از مجلسی ترین غذاهای ایرانی شناخته می شود. علاوه بر این جوجه کباب به دلیل اینکه خیلی فوری آماده می شود و می توانیم مواد آنرا از قبل آماده کنیم، از غذاهای حاضری محسوب می شود که بیشتر در گردش های بیرون از خانه و پیک نیک استفاده می شود.
مواد لازم برای تهیه جوجه کباب تابه ای زعفرانی:
سینه مرغ:۱کیلوگرم
پیاز:۲عدد
نمک:۲قاشق چایخوری
فلفل سیاه:۱/۲قاشق چایخوری
فلفل قرمز:۱/۴قاشق چایخوری
پاپریکا:۲قاشق چایخوری
زعفران
روغن:۳قاشق غذاخوری
مواد لازم برای تهیه سس کره:
کره:۵۰گرم
زعفران غلیظ دم شده

زمان بندی بخش های مختلف ویدئو جوجه کباب تابه ای:
00:00 شروع ویدئوی آموزش جوجه کباب تابه ای
00:20 تکه کردن سینه ی مرغ برای جوجه کباب تابه ای زعفرانی
01:18 اضافه کردن زعفران به مرغ خرد شده برای جوجه کباب تابه ای
01:34 خرد کردن پیاز برای مزه دار کردن جوجه کباب تابه ای زعفرانی
02:03 مزه دار کردن پیاز برای تهیه جوجه کباب زعفرانی
03:34 اضافه کردن پیاز به جوجه زعفرانی
04:18 استراحت دادن به جوجه کباب زعفرانی قبل از پخت
04:47 جدا کردن پیاز از جوجه های زعفرانی
05:23 به سیخ کشیدن جوجه کباب زعفرانی
06:40 داغ کردن تابه و اضافه کردن روغن
06:49 سرخ کردن جوجه روی تابه
06:59 میزان حرارت برای تهیه جوجه کباب تابه ای زعفرانی
07:11 زمان برگردان جوجه کباب روی تابه
07:29 رومال کردن جوجه کباب تابه ای زعفرانی
07:40 زمان رومال کردن جوجه کباب تابه ای
08:20 اماده شدن و سرو جوجه کباب تابه ای