طرز تهیه خورش سیب البالو

دوستای گلم سلام
امیدوارم هرجا که هستید حال دلتون عالی عالی باشه.
امروز اومدم با یه خورش محشر مناسب فصل
#خورش_سیب_آلبالو

مواد لازم:
البالو ۲۰۰ گرم
شکر ۳ قاشق غذاخوری (بستگی به ذايقه ممکنه بیشتر استفاده بشه)
سیب ۲ عدد
گوشت ۲۰۰-۲۵۰ گرم
نمک، زردچوبه، زیره، پودر سیر به مقدار لازم
پیاز ۱ عدد

طرز تهیه:
ابتدا شکر را به البالوهای بدون هسته اضافه کرده حداقل ۳ ساعت در یخچال قرار می دهیم.
پیاز را در کمی روغن تفت داده، تا بعد از اینکه سبک شد گوشت خورشی، زردچوبه، پودرسیر و پودر زیره را به پیاز اضافه کرده و خوب تفت میدهیم. سپس آب داغ را به گوشت اضافه کرده و اجازه میدهیم ۲-۳ ساعت گوشت بپزد و آب آن تخت شود.
سیب را در تابه اضافه کرده، هر دو طرف را حدودا دو دقیقه تفت میدهیم. سیبهای تفت داده را خارج کرده و آلبالوها را اضافه کرده ۵ دقیقه تفت میدهیم. سپس سیب و البالو و نمک را به گوشت اضافه میکنیم. نیمساعت دیگر غذا آماده هست. ده دقیقه قبل از اتمام پخت مزه غذا را میچشیم در صورت نیاز شکر اضافه میکنیم.
امیدوارم این غذا رو درست کنید و از خوردن اون لذت ببرید

#خورش_سيب #خورش_البالو #خورش #غذا #اشپزی #اشپزی_ایرانی #البالو #سیب #شیرین #ملس #خوشمزه #تابستان #خورش_فصل_تابستان
-----------------------------------
در کانال «سعیده کوک»:
با عشق آشپزی می‌کنم و با شما به اشتراک می‌ذارم.
اینستاگرامم:
Instagram: saeedeh_cook