کشک بادمجان ،غذای اصیل ایرانی ،غذای ساده و خوش طعم
کشک بادمجان غذای اصیل ایرانی است ،فوق العاده خوش طعم ومقوی
سلام به دوستان عزیزم امیدوارم حالتون خوب باشه
من لیلی هستم وبا یک اموزش تازه در خدمتتون هستم
پس با من همراه باشید
مواد لازم ( برای ۴ نفر )✍️
بادمجان ۱ کیلو
پیاز ۲ عدد بزرگ
گردو ۱ قاشق غ دلخواه
کشک ۳ قاشق رقیق کنید
سیر ۱ قاشق غ
نمک،فلفل،زردچوبه
روغن به میزان لازم
دستور پخت📝
ابتدا بادمجان را بشورید پوست بکنید ،ورقه کنید ،نمک به پاشید وبگذارید نیم ساعت کنار تا اب اضافی خارج شود
پیاز را خرد کنید
بادمجان ها را سرخ کنید وقتی همه ی بادمجان ها سرخ شد کنار بگذارید
پیاز ها را سرخ کنید
بادمجان ها را به کمک چنگال یا هر وسیله ای که درخانه دارید خوب له کنید
دوباره روی گاز قرار دهید سیر از قبل سرخ شده را اضافه کنید هم بزنید
نمک،زردچوبه وفلفل را هم اضافه کنید هم بزنید
گردوی ریز شده را هم اضافه کنید هم بزنید
مقداری از پیاز سرخ شده را به بادمجان اضافه کنید
در اخر کشک را اضافه کنید به همراه ۱/۳ لیوان اب جوش خوب هم بزنید در ظرف را بگذارید شعلع را کم کنید حدود ۱۵ دقیقه کافیست تا مواد پخته وبه خورد هم برود
دراخر نعنا داغ درست کنید برای تزیین روی کشک بادمجان
کشک بادمجان ما امادس ،تزیین کنید ونوش جان کنید 😋
#leily_food
#کشک_بادمجان_ساده_خوشمزه
دوستان عزیزم خوشحال میشم برام کامنت بزارید 📝
لایک کنید 👍
هرسوال ی که داشتید دراولین فرصت پاسخ میدم
سلام به دوستان عزیزم امیدوارم حالتون خوب باشه
من لیلی هستم وبا یک اموزش تازه در خدمتتون هستم
پس با من همراه باشید
مواد لازم ( برای ۴ نفر )✍️
بادمجان ۱ کیلو
پیاز ۲ عدد بزرگ
گردو ۱ قاشق غ دلخواه
کشک ۳ قاشق رقیق کنید
سیر ۱ قاشق غ
نمک،فلفل،زردچوبه
روغن به میزان لازم
دستور پخت📝
ابتدا بادمجان را بشورید پوست بکنید ،ورقه کنید ،نمک به پاشید وبگذارید نیم ساعت کنار تا اب اضافی خارج شود
پیاز را خرد کنید
بادمجان ها را سرخ کنید وقتی همه ی بادمجان ها سرخ شد کنار بگذارید
پیاز ها را سرخ کنید
بادمجان ها را به کمک چنگال یا هر وسیله ای که درخانه دارید خوب له کنید
دوباره روی گاز قرار دهید سیر از قبل سرخ شده را اضافه کنید هم بزنید
نمک،زردچوبه وفلفل را هم اضافه کنید هم بزنید
گردوی ریز شده را هم اضافه کنید هم بزنید
مقداری از پیاز سرخ شده را به بادمجان اضافه کنید
در اخر کشک را اضافه کنید به همراه ۱/۳ لیوان اب جوش خوب هم بزنید در ظرف را بگذارید شعلع را کم کنید حدود ۱۵ دقیقه کافیست تا مواد پخته وبه خورد هم برود
دراخر نعنا داغ درست کنید برای تزیین روی کشک بادمجان
کشک بادمجان ما امادس ،تزیین کنید ونوش جان کنید 😋
#leily_food
#کشک_بادمجان_ساده_خوشمزه
دوستان عزیزم خوشحال میشم برام کامنت بزارید 📝
لایک کنید 👍
هرسوال ی که داشتید دراولین فرصت پاسخ میدم
همه توضیحات ...