تارت شکلاتی یک دسر خوشمزه و شیک که میتونید برای مهمونی ها درستش کنید.طعم شکلاتیش جذابیت بیشتری داره
تارت شکلاتی یک دسر خوشمزه و شیک که میتونید برای مهمونی ها درستش کنید🤌🏻
تارت رو میتوانید تو طعم های مختلف درست کنید ولی طعم شکلاتیش جذابیت بیشتری دارد😍
مواد خمیری
آرد ۱۸۰ گرم
پودر قند ۵۰ گرم
پودر بادام ۲۰ گرم
کره ۷۰ گرم
زرده تخم مرغ ۱ عدد
وانیل ۱ قاشق چایخوری
مواد فیلینگ
خامه ۲۰۰ گرم
شکر ۲ قاشق غذاخوری
شکلات تلخ ۲۰۰ گرم
زرده تخم مرغ ۲ عدد
وانیل ۱ قاشق چایخوری
مواد خشک رو داخل یک کاسه بریزید و مخلوط کنید. بعد کره سرد مکعبی شده رو اضافه کنید و با مخلوط کن یا دست مخلوط کنید وقتی کره خیلی ریز شد و حالت خرده نون گرفت زرده تخم مرغ رو اضافه کنید خیلی سریع مخلوط کنید.در مرحله آخر آب بهش اضافه کنید و به شکل یک توپ در بیارید.
حالا خمیر رو باز کنید و به مدت ۱ ساعت داخل یخچال بزارید. بعد از استراحت داخل رینگ یا قالب مورد نظر بزاریذ و خوب به لبه ها رو یه مقدار فشار بدید.
اضافه خمیر رو از لبه ها با یک چاقو جدا کنید حدود ۲۰ دقیقه با دمای ۱۷۰ درجه بپزید.بعد از پخت از فر خارج کنید و اجازه بدید تا خنک بشه.
برای فیلینگ زرده تخم مرغ، شکر و وانیل رو با هم مخلوط کنید. بعد خامه رو اضافه کنید،حالا مواد رو روی بخار آب بزارید مرتب با یک همزن دستی هم بزنید و اجازه بدید تا مواد برای ۱۰ دقیقه بپزه.
حالا مواد رو از روی حرارت بردارید و شکلات ها رو بهش اضافه کنید و هم بزنید تا شکلات ها ذوب بشن.
پس از خنک شدن، فیلینگ رو روی تارت ها بریزید و به مدت یک ساعت داخل یخچال بزارید تا فیلینگ سفت بشه.
روی مینی تارت ها رو با شکلات و هر میوه ای که دوست دارید تزیین کنید.
#تارت_شکلاتی #تارتلت #تارت #دسرها #دسر_خانگی #دسرشکلاتی
_____________________________________________
_____________________________________________
دوستای عزیزم با سابیکرایب و لایک کردن ویدیوهامون لطف بزرگی به مامیکنید و به ما انگیزه میدید تا ویدیو های آشپزی بیشتری توی کانالمون بذاریم.🥰😍🙏
مرسی که این ویدیو رو تماشا کردید
😍👇اگه هنوز سابسکرایب نکردی اینجارو بزن👇
@reyhan_style
_____________________________________________
💡 Click the text [cc] on the top right of the video and the three dots on the top right and click TRANSLATE and YOU CAN ENABLE SUB-TITLES.
⚠️SUBSCRIBE and ACTIVATE THE NOTIFICATION BELL 🔔 so you don't miss new videos, and if you like the video, don't forget to leave a nice LIKE and share it with your friends. Thank you.
_______________________________________
غذای گیاهی,غذای گیاهی ایرانی,غذای گیاهی خوشمزه,آموزش,آموزش آشپزی,آموزش آشپزی ایرانی,آموزش آشپزی حرفه ای,آموزش آشپزی افغانی,آموزش آشپزی ساده,آشپزی,آشپزی ایرانی,آشپزی ایرانی جدید,آشپزی آسان,cooking,recipe,persian cuisine,persian cuisine recipes,persian recipes,persian
تارت رو میتوانید تو طعم های مختلف درست کنید ولی طعم شکلاتیش جذابیت بیشتری دارد😍
مواد خمیری
آرد ۱۸۰ گرم
پودر قند ۵۰ گرم
پودر بادام ۲۰ گرم
کره ۷۰ گرم
زرده تخم مرغ ۱ عدد
وانیل ۱ قاشق چایخوری
مواد فیلینگ
خامه ۲۰۰ گرم
شکر ۲ قاشق غذاخوری
شکلات تلخ ۲۰۰ گرم
زرده تخم مرغ ۲ عدد
وانیل ۱ قاشق چایخوری
مواد خشک رو داخل یک کاسه بریزید و مخلوط کنید. بعد کره سرد مکعبی شده رو اضافه کنید و با مخلوط کن یا دست مخلوط کنید وقتی کره خیلی ریز شد و حالت خرده نون گرفت زرده تخم مرغ رو اضافه کنید خیلی سریع مخلوط کنید.در مرحله آخر آب بهش اضافه کنید و به شکل یک توپ در بیارید.
حالا خمیر رو باز کنید و به مدت ۱ ساعت داخل یخچال بزارید. بعد از استراحت داخل رینگ یا قالب مورد نظر بزاریذ و خوب به لبه ها رو یه مقدار فشار بدید.
اضافه خمیر رو از لبه ها با یک چاقو جدا کنید حدود ۲۰ دقیقه با دمای ۱۷۰ درجه بپزید.بعد از پخت از فر خارج کنید و اجازه بدید تا خنک بشه.
برای فیلینگ زرده تخم مرغ، شکر و وانیل رو با هم مخلوط کنید. بعد خامه رو اضافه کنید،حالا مواد رو روی بخار آب بزارید مرتب با یک همزن دستی هم بزنید و اجازه بدید تا مواد برای ۱۰ دقیقه بپزه.
حالا مواد رو از روی حرارت بردارید و شکلات ها رو بهش اضافه کنید و هم بزنید تا شکلات ها ذوب بشن.
پس از خنک شدن، فیلینگ رو روی تارت ها بریزید و به مدت یک ساعت داخل یخچال بزارید تا فیلینگ سفت بشه.
روی مینی تارت ها رو با شکلات و هر میوه ای که دوست دارید تزیین کنید.
#تارت_شکلاتی #تارتلت #تارت #دسرها #دسر_خانگی #دسرشکلاتی
_____________________________________________
_____________________________________________
دوستای عزیزم با سابیکرایب و لایک کردن ویدیوهامون لطف بزرگی به مامیکنید و به ما انگیزه میدید تا ویدیو های آشپزی بیشتری توی کانالمون بذاریم.🥰😍🙏
مرسی که این ویدیو رو تماشا کردید
😍👇اگه هنوز سابسکرایب نکردی اینجارو بزن👇
@reyhan_style
_____________________________________________
💡 Click the text [cc] on the top right of the video and the three dots on the top right and click TRANSLATE and YOU CAN ENABLE SUB-TITLES.
⚠️SUBSCRIBE and ACTIVATE THE NOTIFICATION BELL 🔔 so you don't miss new videos, and if you like the video, don't forget to leave a nice LIKE and share it with your friends. Thank you.
_______________________________________
غذای گیاهی,غذای گیاهی ایرانی,غذای گیاهی خوشمزه,آموزش,آموزش آشپزی,آموزش آشپزی ایرانی,آموزش آشپزی حرفه ای,آموزش آشپزی افغانی,آموزش آشپزی ساده,آشپزی,آشپزی ایرانی,آشپزی ایرانی جدید,آشپزی آسان,cooking,recipe,persian cuisine,persian cuisine recipes,persian recipes,persian
همه توضیحات ...