شیرینی زعفرانی عید / آموزش پخت شیرینی بدون فر

شیرینی زعفرانی یه گزینه عالی برای عید هست 🥰🥰  
مواد لازم  کره یا مارگارین یا روغن صاف قنادی ۱۵۰ گرم  آرد دو لیوان ( من همیشه از آرد نون فانتزی استفاده میکنم اما میشه از آرد قنادی یا سفید هم استفاده کنید) تخم مرغ یک عدد  زعفران دم کرده غلیظ دو ق غ  وانیل یک چهارم ق چ  هل نصف ق چ  پودر قند دو سوم لیوان  بیکینگ پودر نصف ق چ ( همزمان با آرد به مواد اضافه کردم ولی توی فیلم فراموش کردم بگم )  رومال : یک عدد زرده تخم مرغ + یک ق غ زعفران  دم‌کرده غلیظ  خمیر رو اصلا ورز ندین . چون شیرینی خشک میشه .  توی فر صد و پنجاه درجه به مدت حدودا بیست دقیقه . ( فقط تا جایی که زیر شیرینی رنگ بگیره ) اگه بدون فر می‌پزید : اگه کف تابه تون ضخیم هست ، نیاز به شعله پخش کن نیست . حتما دمکنی بزارید . شعله ملایم باشه و حدودا بیست دقیقه نیاز به پخت داره تا جایی که زیر شیرینی ها ، رنگ بگیره . وقتی پختن ،بزارید خنک بشن . میتونید توی ظرف محکم و در بسته ، توی فریزر نگهداری کنید . نیم ساعت قبل از استفاده ، از فریزر خارج کنید و در دمای محیط بزارید