شیشلیک شاندیز و مرینیتی که رقیب نداره به همراه تکنیک زهم گیری بوی گوشت گوسفند

شیشلیک شاندیز همون که یکی از لوکس ترین کباب های ایرانی هست.داخل این فیلم خیلی راحت و خودمونی مرینیتی که بسیار مناسب هست برای این کباب رو معرفی میکنم در کنارش دوستانی که با بوی گوشت گوسفند مشکل دارن رو با یک تکنیک خوشحال میکنم در آخر فیلم هم توضیحی در رابطه با چگونگی تشخیص گوشت برای کباب و چگونگی نرم کردنش توضیح دادم امیدوارم مفید باشه و شما عزیزان لذت ببرید.


مواد لازم
شیشلیک: ۱ کیلو
زعفران غلیظ: ۲ قاشق غذا خوری
پیاز: ۱ عدد
فلفل سیاه: ۱ ق چ خ
فلفل تازه: ۱ عدد
پول بیبر: ۱ ق چ خ
آویشن: نوک ق چ خ
تخم گشنیز: نصف ق چ خ
نمک: ۱ ق چ خ
ماست چکیده: ۱ قاشق غذا خوری پر
روغن زیتون: ۳ قاشق غذا خوری

.
.
.
.
.
#شیشلیک #شیشلیک_شاندیز #کباب_دنده #دنده_کباب