طرز تهیه حلوا سوهان خوشمزه| How to make sohan halva
سلام خوبید؟
دستور خوشمزترین حلوا رو براتون آوردم فقط چند تا نکته داره😋
مواد لازم برای شربت:
شکر ۱ لیوان فرانسوی
شیر ۱ لیوان
گلاب ¼ لیوان
زعفران و هل کمی
همه رو مخلوط شکر حل شد کافیه نباید بجوشه
مواد لازم برای حلوا:
آرد ۱ و ½ لیوان
روغن مایع ½ لیوان
شیر ½ لیوان
Ingredients for syrup:
Sugar1 french cup
Milk 1 glass
Rose water ¼ glass
A little saffron and cardamom
Ingredients for halva:
1 and ½ glasses of flour
Liquid oil ½ cup
½ glass of milk
همه رو مخلوط رو حرارت کم مرتب هم زده تا حلوا رنگ بگیره ممکنه یک ساعت طول بکشه ولی باید مرتب هم بزنید که ارد دون دون نشه بعد اینکه به رنگ سوهان در اومد شربت ولرم رو اضافه هم زده تا حلوا جمع شه این حلوا خیلی لطیفه راحت ماسوره میخوره و میتونید تزیین کنید من با سیخ تزیین کردم میتونید قالبی هم در بیارید البته بعد اینکه حلوا کمی خنک شد تو قالب بریزید خوب فشار بدید بعد برش گردونید.
نکات 👇👇👇👇👇
آرد باید آرد سنگک یا نانوایی باشه که من از آرد نانوایی استفاده کردم.
آرد رو باید به مدت ۴۵ دقیقه تا یک ساعت مرتب هم بزنید و ازش دست برندارید این خیلی مهمه چون اگه مرتب هم نزنید ارد گلوله گلوله میشه و موقع خوردن زیر دندون میاد پس باید براش وقت و حوصله بزارید
بعد سی دقیقه ممکنه حلوا بصورت خرده بیسکویت در بیاد که با مرتب هم زدن درست میشه باید رنگش مثل سوهان بشه نه خیلی تیره نه خیلی روشن روغن رو کم کم بریزید تا جاییکه ارد یکدست شه.
کره یا روغن جامد و جایگزین روغن مایع نکنید.
تابه هم کوچیک نباشه و نچسب باشه😊
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
✅اگر دنبال آموزش آشپزی هستی همین الان بزن رو لینک زیر✅
👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇
►https://yun.ir/nnvd
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
دوستای خوشگلم، خوشحال میشم اگر از ویدیو خوشتون اومد ویدیو رو لایک کنید و اگر دوست دارید هر وقتویدیو میزارم متوجه بشید روی لینک زیر بزنید 👇 و سابسکرایبم کنید 😊 و بعد از زدن گزینه سابسکرایب زنگوله کنارشم بزنید و گزینه همه رو فعال کنید 🥰 👇
►@somycook
لطفا توی کامنتا سوالا و نظراتتونو بهم بگین من همه کامنتا رو میخونم و اگه سوالی داشتین جواب میدم.
#حلوا_زعفرانی #آشپزی_با_سمیه #حلوا
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
If you enjoyed the video, please like it and subscribe to my channel and ring the bell so that you'll be notified whenever I upload a new video If you have any questions, tell me in the comments I read all the comments and I will answer all your questions
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
Music: Green Leaves
Musician: music by audionautix.com
License: https://creativecommons.org/licenses/...
دستور خوشمزترین حلوا رو براتون آوردم فقط چند تا نکته داره😋
مواد لازم برای شربت:
شکر ۱ لیوان فرانسوی
شیر ۱ لیوان
گلاب ¼ لیوان
زعفران و هل کمی
همه رو مخلوط شکر حل شد کافیه نباید بجوشه
مواد لازم برای حلوا:
آرد ۱ و ½ لیوان
روغن مایع ½ لیوان
شیر ½ لیوان
Ingredients for syrup:
Sugar1 french cup
Milk 1 glass
Rose water ¼ glass
A little saffron and cardamom
Ingredients for halva:
1 and ½ glasses of flour
Liquid oil ½ cup
½ glass of milk
همه رو مخلوط رو حرارت کم مرتب هم زده تا حلوا رنگ بگیره ممکنه یک ساعت طول بکشه ولی باید مرتب هم بزنید که ارد دون دون نشه بعد اینکه به رنگ سوهان در اومد شربت ولرم رو اضافه هم زده تا حلوا جمع شه این حلوا خیلی لطیفه راحت ماسوره میخوره و میتونید تزیین کنید من با سیخ تزیین کردم میتونید قالبی هم در بیارید البته بعد اینکه حلوا کمی خنک شد تو قالب بریزید خوب فشار بدید بعد برش گردونید.
نکات 👇👇👇👇👇
آرد باید آرد سنگک یا نانوایی باشه که من از آرد نانوایی استفاده کردم.
آرد رو باید به مدت ۴۵ دقیقه تا یک ساعت مرتب هم بزنید و ازش دست برندارید این خیلی مهمه چون اگه مرتب هم نزنید ارد گلوله گلوله میشه و موقع خوردن زیر دندون میاد پس باید براش وقت و حوصله بزارید
بعد سی دقیقه ممکنه حلوا بصورت خرده بیسکویت در بیاد که با مرتب هم زدن درست میشه باید رنگش مثل سوهان بشه نه خیلی تیره نه خیلی روشن روغن رو کم کم بریزید تا جاییکه ارد یکدست شه.
کره یا روغن جامد و جایگزین روغن مایع نکنید.
تابه هم کوچیک نباشه و نچسب باشه😊
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
✅اگر دنبال آموزش آشپزی هستی همین الان بزن رو لینک زیر✅
👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇
►https://yun.ir/nnvd
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
دوستای خوشگلم، خوشحال میشم اگر از ویدیو خوشتون اومد ویدیو رو لایک کنید و اگر دوست دارید هر وقتویدیو میزارم متوجه بشید روی لینک زیر بزنید 👇 و سابسکرایبم کنید 😊 و بعد از زدن گزینه سابسکرایب زنگوله کنارشم بزنید و گزینه همه رو فعال کنید 🥰 👇
►@somycook
لطفا توی کامنتا سوالا و نظراتتونو بهم بگین من همه کامنتا رو میخونم و اگه سوالی داشتین جواب میدم.
#حلوا_زعفرانی #آشپزی_با_سمیه #حلوا
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
If you enjoyed the video, please like it and subscribe to my channel and ring the bell so that you'll be notified whenever I upload a new video If you have any questions, tell me in the comments I read all the comments and I will answer all your questions
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
Music: Green Leaves
Musician: music by audionautix.com
License: https://creativecommons.org/licenses/...
همه توضیحات ...