Edamame خورشت سویا سبز

سویای سبز  * Edamame *

📝
اِدامامه در واقه نام ژاپنی سویای نابالغه و در لغت به معنی لوبیا ساقه است. احتمالاً به این دلیل این اسم رو‌گرفته که به صورت ساقه های به هم‌چسبیده به فروش میرسه.
مثل اکثر لوبیا ها ،دانه های سویا هم به دلیل غلظت بالای ساکاروز و اسیدهای آمینه ،قبل از رسیدن کامل، شیرین تر هستند.
یکی از معدود غذاهای گیاهی است که می توان به عنوان یک پروتئین کامل دانست و منبع عالی پروتئین برای افراد گیاهخوار به حساب میاد و در مقابل کربوهیدرات کمی دارد و باعث میشه که بدون افزایش قند خون ، به شما انرژی بده.
هم چنین منبع خوبی از فیبر غذایی، ویتامین k، ویتامین های گروه B، و‌مواد معدنی مثل منگنز،فسفر،منیزیم،آهن و‌کلسیم هست.

🍽 میشه اِدامامه را به صورت آبپز با نمک و ادویه درست کرد و میل کرد و‌هم میشه داخل غذا های دیگه مثل خورشتی که من درست کردم‌کنار گوشت سِرو‌ کرد.
~~~~~~~~~~~~~~~~~
#edamame#سویا#خورشت#چی_بپزم
_______________________________________________________

. لطفاً با سابسکرایب کردن کانال من،  از من حمایت کنید و از ویدئو های بعدی با خبر بشید 🙏🏻❤️
. خوشحال میشم که اگر این  ویدئو  را پسندیدید لایک کنید و با دوستان خودتون به اشتراک بذارید🥰

If you like my videos, please subscribe to my channel for new cooking videos:

Y O U T U B E         cookbakewithdorsa
I N S T A G R A M    Instagram: cook_bake_dorsa
F A C E B O O K    Facebook: cook_bake_dorsa-113570476969201

THANK YOU !
_______________________________________________________