نان بربری با تکنیک جدید _ بهترین آموزش پخت نان بربری _ نان بربری سنتی

#نان_بربری   #بربری   #نان_خانگی
این شما و این آموزش پخت نان بربری 😍 این نان بربری در فر خیییلی طعم نزدیک به بربری نانوایی داره 😍 مراحل طرز تهیه نان بربری بطور کامل گذاشته شده . این بربری سبوس دار با تکنیک بیگا درست شده و خیییلی خوشمزه هست .
مراحل آموزش نان بربری به این ترتیبه :
00:00 شروع آموزش پخت نان بربری در فر
0:12 طرز تهیه بیگا برلی نان بربری
0:51 مواد لازم برای طرز تهیه نان بربری
1:39 اضافه کردن بیگا به نان بربری
2:27 استراحت اول نات بربری سبوس دار
2:50 استراحت میانی بربری خمیرترش
3:01 شکل دادن به نان بربری برای صبحانه
3:21 استراحت نهایی نان بربری سنتی
3:31 طرز تهیه رومال بربری
4:02 دمای فر و زمان پخت نان صبحانه خانگی
4:23 نان بربری سنتی نان صبحانه شما آمادست

سلام من مینا هستم در این کانال آموزش پخت نان در خانه و آموزش پخت نان حجیم برای شما قرار داده میشه. حتی اگه مبتدی هستین با ویدئوها میتونین نان نرم و خوشمزه مثل نان شیرمال و انواع نان شیرین صبحانه رو یاد بگیرین و همینطور صبحانه خوشمزه و متفاوت داشته باشین. با امکانات خانگی و ساده آموزش پخت نان در فر یاد میگیرین. اگه دوسدارین خمیر پیتزا و انواع پیتزا رو یاد بگیرین و یا طرز تهیه فینگرفود فینگرفود سالم و کم هزینه درست کنین براتون گذاشته میشه. طرزتهیه نان خانگی و انواع نانها نان باگت و نان همبرگر. پس اگه موضوع خاصی مد نظرته مثل انواع نان غذایی و یا هر نون دیگه برام بنویس. خلاصه نانوایی و به خونه بیارین.

🔴🔴🔴   بیگا چیست؟؟  🔴🔴🔴
بیگا یک تکنیک درست کردن نان است و نوعی پیش تخمیر است که در پخت نان های ایتالیایی استفاده میشود و طعم نان شباهت نزدیکی به طعم نان خمیرارش دارد


مواد لازم برای آموزش پخت نان بربری در فر :
طرز تهیه بیگا در بربری سنتی : آرد ۱۶۰ گرم + یک گرم مخمر + آب ۸۸ گرم
مواد لازم برای خمیر نان بربری سنتی :
آرد نان ۱۹۰ گرم
ارد کامل گندم ۴۰ گرم
نمک ۵ گرم
شکر ۷ گرم
آب ۱۹۴ گرم
روغن ۸ گرم

#نان_بربری
#بربری
#نان_خانگی