بورش - سوپ گیاهی روسی

این سوپ خیلی معروفه در روسیه و اوکراین و بلاروس و همه این کشورا ادعا میکنن که اصل این سوپ از کشور خودشونه :)) اما به هر حال از هر کشوری که هست، خیلی سوپ خوشمزه اییه.
خیلی راحته، به چی نیاز داره:
سیب زمینی، کلم، چغندر، هویج، گوجه، شوید، فلفل سیاه، برگ بو
اندازه همه اش دست خودتونه،