ژله یلدای هندوانه

سلام به همراهان همیشگی خوبین 🌺
ژله هندوانه بدون اینکه یه قالب مخصوص یا چیبس شکلات داشته باشین خیلی راحت وخوشمزه وشیک 😉
من ظرف پلاستیکی که قبلا توش بیسکویت بوده استفاده کردم  وخیلی هم خوب شد
برای لایه اول پودر نصف بسته پودر ژله توت فرنگی یا هر. ژله قرمز. رنگ دیگه با یک لیوان سرخالی آب جوش مخلوط میکنیم ومیزاریم روی بخارآب کتری تا ژله مایع شفاف شود
ظرف ژله را با یک قطره روغن چرب میکنیم ومایه را داخلش میریزیم ومیزاریم یخچال تا خودشو بگیره

لایه دوم یک بسته ژله الوئورا یک لیوان سرخالی آب جوش مخلوط میکنیم ومیزاریم روی بخارآب کتری تا مایع شفاف شود بعد یک لیوان سرخالی بستنی وانیلی اب شده را بهش اضافه میکنیم وقتی مایع ژله خنک شد روی لایه اول میریزیم
لایه سوم نصف بسته پودر ژله سبز رنگ که من ازپودر. ژله لیمو وموهیتو استفاده کردم با یک لیوان سرخالی آب جوش مخلوط  میکنیم
ومیزاریم روی حرارت بخاراب تا شفاف شود. وقتی سرد روی ژله مون میریزیم و۴الی۵ساعت میزاریم داخل یخچال تا کاملا همه لایه ها بهم بچسبن

بعد دور. تادور ژله رابا چاقو از. ظرف جدامیکنیم وداخل آب گرم میزاریم تا کاملا از. ظرف جدابشه ودر ظرف مورد نظر. برمیگردونیم
مقداری شکلات به روش بنماری ذوب میکنیم وبا استفاده از. خلال دندون به ژله های برش زده میزنیم

نکته برای اینکه ژله ها چند ساعت بیرون باشن وآب نشن باید لیوان اب سرخالی باشه

نکته اگه مایع ژله ها داغ باشن وروی لایه بعدی بریزین لایه ها باهم ترکیب میشن
نکته برای اینکه لایه ها بهم بچسبن لایه اول که خودشو گرفت با انگشت امتحان کنین اگه یه کوچولو رد انگشتتون روی ژله موند لایهدوم که خنک شده را روش بریزین لایه سوم هم به همین ترتیب امتحان میکنیم

امید وارم درست کنین ولذت ببرین
#ژلهیلدا #آشپزی#یلدا#ایرانی#