ظرفیت سرمایه‌گذاری در تجارت الکترونیک صنایع غذایی

سهم قابل توجهی از تجارت الکترونیک در سالیان گذشته به فروش محصولات صنعت خوراک و نوشیدنی اختصاص داشته است. تعدادی از اپلیکیشن‌های شناخته‌شده که فعالیت‌ خود را در زمینه‌های دیگری آغاز کرده بودند، بعدا به سرمایه‌‌گذاری‌ در این بخش روی آوردند. همه‌ی اینها تاکنون به خریداران محصول نهایی در صنایع غذایی اختصاص داشته است. اما صاحبان واحدهای صنفی در صنعت خوراک و نوشیدنی مثل کافه‌ها و رستوران‌ها برای تامین مواد خام و زنجیره‌ی تولید محصولات‌شان چکونه می‌توانند از تجارت الکترونیک بهره ببرند؟ در گفت‌و‌گو با امیرحسین خوشبین، مدیرعامل Shirik Supply به این پرسش می‌پردازیم.