RESEP SATE MARANGGI ‼️SAMBAL KHAS MARANGGI SUPER PEDES SEGER ‼️ WAJIB COBA

SATE MARANGGI :
250 gr daging sapi / kambing
100 gr lemak sapi
20 gr gula merah
2 sdm air asam jawa
½ sdt garam
¼ sdt ketumbar bubuk
kecap manis untuk olesan (bango)

bumbu halus :
5 siung bawang merah
2 siung bawang putih
sedikit jahe
1 ruas jari lengkuas



SAMBAL MARANGGI :
4 buah cabe kriting merah
4 buah cabe rawit merah
20 buah cabe rawit hijau
3 buah tomat (200 gr)
½ sdt garam
5 sdt gula pasir


SAMBAL KECAP :
3 buah cabe rawit merah
10 buah cabe rawit hijau
¼ sdt garam
kecap manis secukupnya


alat pemanggang : https://shope.ee/4AVjn3U5XZ
arang briket : https://shope.ee/2VNVo4lc2c

#satemaranggi #sate #crcook